皎白筍炒鴨胸

2014/11/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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煙燻鴨胸肉味道比較重,利用皎白筍的鮮甜平衡
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食材

鴨胸肉 1片
皎白筍 2支
蘿蔔 1/3條
酌量
  • 1 鴨胸切丁煎香
  • 2 皎白筍、紅蘿蔔切丁一遠起下鍋炒熟 塩調味
  • 3 起鍋前,豌豆嬰拌勺即可
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小撇步

利用鴨皮煎香出油的油分,料理這一道食物

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