蒜香清炒海鮮義大利麵
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利用冰箱內任何新鮮食材，簡單拌炒一樣能快速且美味上菜～
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1將洋蔥與大蒜拍碎切末，蘑菇、蘆筍與甜椒切約同等大小備用，淡菜也洗淨備用（可自行用任何海鮮取代）。 -
2起一個鍋子，在滾水中加入一匙鹽，將麵煮至七八分透。
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3煮麵的同時，另取一個鍋子，鍋內放入少許油，加入洋蔥與蒜末煸炒。
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4待洋蔥成透明狀後，陸續加入蘑菇與蘆筍。
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5再加入甜椒一起拌炒。
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6將煮至七八分熟的麵撈進鍋中。
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7再加入淡菜或其他海鮮。
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8淋上一兩匙步驟一的麵湯水調整濕度，再灑些黑胡椒與鹽巴調味，待淡菜打開即可成盤上菜～
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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