清炒蒜香海鮮義大利麵


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不加醬在家就能輕鬆煮的義大利麵

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
奶油
200g
海鮮
300g
蒜頭
一顆
義大利麵
3人份
高湯(或水)
80g
  • 1
    1.將海鮮處理過 2.蒜頭切成蒜片 3.煮一鍋水煮義大利麵
  • 2
    1.將義大利麵煮到自己喜愛的硬度 2.準備一個平底鍋 開小火 將奶油放進 融化後放進切好的蒜片 開最小火逼出蒜油 3.接著將海鮮放進去(這時候海鮮會出水) 4.等到海鮮熟後加入煮好的義大利麵拌炒 5.接著加入高湯 及鹽黑胡椒調味 汁收乾後即完成
2017/11/15 發表 6,141 瀏覽
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討論共 1 則

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不好意思 請問高湯是用什麼熬煮 謝謝

4 months ago