☠海賊第306話☠ 日式炒麵(焼きそば) DAVY BACK FIGHT 的會場裡熱鬧滾滾,有許多攤販在兜售小吃和零嘴。即使比賽要開始了,面對夥伴可能被奪走的危機,魯夫依然老神在在地吃著攤販買來的...

☠海賊第306話☠ 日式炒麵(焼きそば)


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DAVY BACK FIGHT 的會場裡熱鬧滾滾,有許多攤販在兜售小吃和零嘴。即使比賽要開始了,面對夥伴可能被奪走的危機,魯夫依然老神在在地吃著攤販買來的日式炒麵!!

☠本文是參考日本One Piece Pirate Recipes稍微調整配方或步驟製作☠

部落格版:http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/238258801

食材
三人份450 g
230 g
1/8 個
半個
2大匙
少許
少許
共1.5大匙
  • 1
    炒麵打開包裝後,先用熱水沖一下、拌一拌,之後會比較好炒。青椒、洋蔥切細絲,高麗菜切寬1公分的粗絲,五花肉片切成寬3公分的條狀。
  • 2
    熱鍋用1大匙油,炒軟高麗菜、洋蔥和青椒後,盛起備用。
  • 3
    再補半大匙油,將五花肉炒熟,並用少許鹽調味。
  • 4
    加入瀝乾水分的炒麵翻炒均勻。
  • 5
    加入中濃醬、番茄醬,翻炒到炒麵上色均勻。(中濃醬台灣也有翻譯成中濃香醋的)
  • 6
    加回青菜,用胡椒調味,以筷子攪拌均勻即完成。
小撇步

沒中濃醬的話,可以用醬油或醬油膏,加一點醋和糖代替。但中濃醬裡還有蔬菜成分,所以風味還是有差喔!

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2014/11/15 發表 3.2 萬 瀏覽
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