整顆番茄飯-番茄菇菇鮮蝦燉飯 安德莉亞的零失敗料理* 秉持著實驗精神,一定要來嘗鮮一下~ 真的很簡單~完全適合料理新手~ 超省時方便的美味料理* 安德莉亞的卡帕迪恩FB: https:...

整顆番茄飯-番茄菇菇鮮蝦燉飯


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安德莉亞的零失敗料理*

秉持著實驗精神,一定要來嘗鮮一下~
真的很簡單~完全適合料理新手~
超省時方便的美味料理*

安德莉亞的卡帕迪恩FB:
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份量
4 人份
食材
醬料
2小匙
食材
2杯
適量
適量
2顆
1匙
  • 1
    [備料] 1.蝦仁.雪白菇切丁 2.洗米,加入1.5杯水浸泡30分鐘
  • 2
    30分鐘後,加入鹽巴與蒜末攪拌均勻(如不用奶油,於此時一起加入橄欖油或香油一起攪拌)
  • 3
    加入蝦仁.雪白菇,番茄以及奶油
  • 4
    切下電鍋,20分鐘左右美味的番茄飯就熟拉~ 將番茄及配料跟飯攪拌均勻,試試看味道,可以加入胡椒鹽再加以調味,然後蓋上鍋蓋再悶個10分鐘
  • 5
    盛盤撒上些許義大利香料(也可用黑胡椒)~ 美味的番茄燉飯輕鬆上桌拉~Bon Appétit*~
小撇步

1.在飯中添加蒜末與奶油搭配可以增加香氣
2.可以將配料依個人喜好做變化,培根也很對味
3.如果怕奶油熱量太高,可以替換成橄欖油,或是香油也可以

2014/11/13 發表 4.5 萬 瀏覽
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