整顆番茄飯-番茄菇菇鮮蝦燉飯
安德莉亞的零失敗料理*
秉持著實驗精神,一定要來嘗鮮一下~
真的很簡單~完全適合料理新手~
超省時方便的美味料理*
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歡迎大家一起來分享美好生活~
份量
4
人份
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![[備料]
1.蝦仁.雪白菇切丁
2.洗米,加入1.5杯水浸泡30分鐘](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
[備料] 1.蝦仁.雪白菇切丁 2.洗米,加入1.5杯水浸泡30分鐘
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30分鐘後,加入鹽巴與蒜末攪拌均勻(如不用奶油,於此時一起加入橄欖油或香油一起攪拌)
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加入蝦仁.雪白菇,番茄以及奶油
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切下電鍋,20分鐘左右美味的番茄飯就熟拉~ 將番茄及配料跟飯攪拌均勻,試試看味道,可以加入胡椒鹽再加以調味,然後蓋上鍋蓋再悶個10分鐘
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盛盤撒上些許義大利香料(也可用黑胡椒)~ 美味的番茄燉飯輕鬆上桌拉~Bon Appétit*~
![[備料]
1.蝦仁.雪白菇切丁
2.洗米,加入1.5杯水浸泡30分鐘](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F401007%2F24b03bcc69198917.jpg&width=800)
小撇步
1.在飯中添加蒜末與奶油搭配可以增加香氣
2.可以將配料依個人喜好做變化,培根也很對味
3.如果怕奶油熱量太高,可以替換成橄欖油,或是香油也可以
Janice Chen
王子
melissa小靜
Catharine Huang
