綜合水果豆漿凍杯

2014/11/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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將營養的豆漿做成凍狀,點綴在色彩繽紛的綜合水果杯中,滿滿的各式水果相襯,作為小朋友下課的點心,媽媽可是放100顆心啊~

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食材

喜愛的水果 適量
蜂蜜或楓糖漿 適量
豆漿凍
無糖豆漿 100g
吉利T 3g
細砂糖 適量
  • 1 將吉利T與細砂糖拌勻備用
  • 2 豆漿煮至沸騰後,將步驟1倒入並快速攪拌至吉利T及砂糖融化, 再倒入喜愛的矽膠模中,待冷卻放入冰箱冷藏至定型後脫模備用
  • 3 用挖球器將喜愛的水果挖成圓球狀,和適量的步驟2(定型的豆漿果凍) 一起放入杯中,食用時淋些蜂蜜或楓糖漿享用。
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