【桂冠夏至涼拌】果丁芙蓉豆漿凍

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Q媽一定要說一下這道料理的代價..
因為跑了好幾家超市沒買到,於是選擇了一下不順路的頂好超市,結果貪了方便紅燈左轉..被警察杯杯贓到..就這樣開了一張1800元的紅單~嗚...
不過仍未打擊我做心裡的這味.【果丁芙蓉豆漿凍】..無糖豆漿+桂冠芙蓉豆腐做的果凍,香軟Q棉,超級涼爽...加上兩位社團好友相贈的芒果與手工芒果醬,因為有了溫暖友誼的加持,撫平了我的傷痛....真的!超級好吃!

食材

市售早餐豆漿 500cc
芒果丁 1顆
奇異果丁 1顆
手工芒果醬 1大匙
桂冠原味沙拉 適量
桂冠芙蓉豆腐 1小盒
寒天粉 2g
  • 1 先準備桂冠芙蓉豆腐、桂冠原味沙拉、早餐豆漿、寒天粉
  • 2 首先將芙蓉豆腐攪拌成碎碎的
  • 3 然後把豆漿煮滾,放入寒天粉攪拌,最後再放入碎豆腐拌勻後關火,再把豆漿倒入模型杯中放涼後結凍移至冰箱冷藏約1hr即可
  • 4 食用前取出,將邊邊輕輕扳開倒扣在盤中,另外在準備奇異果丁及芒果丁還有手工芒果醬及桂冠沙拉
  • 5 將水果丁放在豆漿凍旁,再豪邁的舀上一大匙芒果醬,最後幾上沙拉就完成囉!
  • 6 新鮮果丁與ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ的芙蓉豆漿凍,搭配的完美百分百喔~
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小撇步

夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天!
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瞭解桂冠:http://www.laurel.com.tw/
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2013/06/25 發表 4,603 瀏覽

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如果買不到寒天粉,用什麼可取代?

4 年前