細兒 <3 紅燒鯛魚片


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美味叫座ㄟ紅燒鯛魚片出爐! 讓你味口大開~ ^_^

份量
6 人份
時間
15 分鐘
食材
鯛魚片(2片)
1份
1段
青葱
數根
苦茶油
酌量
醬油 黑醋.鹽.鮮味炒手
酌量
米酒
酌量
  • 1
    食材: 鯛魚片一份.薑段.青蔥
  • 2
    食材清洗分切備用
  • 3
    取一熱鍋倒入苦茶油爆香薑絲.蔥段然後加入魚片
  • 4
    陸續加入黑醋.醬油.淋酒加水蓋鍋悶煮數分鐘再調味.蔥段末一起拌炒即可
  • 5
    美味叫座ㄟ紅燒鯛魚片出爐囉!
小撇步

魚片加入酒香有去腥作用

2014/11/07 發表 7,184 瀏覽
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