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紅燒鯛魚片

紅燒鯛魚片
奇媽咪簡單廚房🍳
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描述

鯛魚片試過香煎、蒸的方式料理後，
不妨試試看紅燒方式料理❤️
醬汁也好下飯歐！

用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材

鯛魚片
一盒（全聯有賣）
蒜頭
2顆
薑絲
少許
蔥
一根
水
50克
調味料
醬油
兩茶匙
糖
1/3茶匙
米酒
一茶匙
味醂
一茶匙

步驟

  • 1. 先把醬汁調好備著。 2. 鯛魚片切片、蔥切成蔥段、薑切成薑絲、蒜頭切丁備著。

    1. 先把醬汁調好備著。 2. 鯛魚片切片、蔥切成蔥段、薑切成薑絲、蒜頭切丁備著。

  • 3. 準備一個鍋子倒入適量的油，放入蒜頭、薑絲爆香。

    3. 準備一個鍋子倒入適量的油，放入蒜頭、薑絲爆香。

  • 4. 加入鯛魚片香煎。

    4. 加入鯛魚片香煎。

  • 5. 香煎至6分熟，倒入醬汁、水後， 拿一個蓋子蓋住悶燒。

    5. 香煎至6分熟，倒入醬汁、水後， 拿一個蓋子蓋住悶燒。

  • 6. 最後再加入蔥段（3-5分鐘），就完成囉。

    6. 最後再加入蔥段（3-5分鐘），就完成囉。

  • 完成✅

    完成✅

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奇媽咪簡單廚房🍳 199 食譜 2,107 粉絲

IG 👉🏻 kiwi.mommy https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=69l https://docs.google.com/forms/d/1x6gmAXicGeA2EV6UpKgVWp1JLMgr17N8JqktGlO9rng/edit 從2018年開始，我開始分享我的食譜，最近我想知道大家對我的食譜有什麼看法及期待，想請大家幫我填個問卷。

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