紅燒鯛魚片 奇媽咪簡單廚房🍳 192 食譜 1,521 粉絲 追蹤 1,289 說讚 12 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 鯛魚片試過香煎、蒸的方式料理後， 不妨試試看紅燒方式料理❤️ 醬汁也好下飯歐！ 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸 食材 鯛魚片 一盒（全聯有賣） 蒜頭 2顆 薑絲 少許 蔥 一根 水 50克 調味料 醬油 兩茶匙 糖 1/3茶匙 米酒 一茶匙 味醂 一茶匙 1. 先把醬汁調好備著。 2. 鯛魚片切片、蔥切成蔥段、薑切成薑絲、蒜頭切丁備著。 3. 準備一個鍋子倒入適量的油，放入蒜頭、薑絲爆香。 4. 加入鯛魚片香煎。 5. 香煎至6分熟，倒入醬汁、水後， 拿一個蓋子蓋住悶燒。 6. 最後再加入蔥段（3-5分鐘），就完成囉。 完成✅ 2018/11/29 發表 3.1 萬 瀏覽
Angie Wateva
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御用二廚
洪雅雅
