地瓜綠豆麥片粥 今天開始就是立冬了,早上來一碗熱呼呼的麥片粥,最適合秋冬時節養生的早點。 地瓜又鬆軟又香甜,綠豆退火解毒,上面撒上手作堅果粉(杏仁,南瓜,核桃,腰果,松子...

地瓜綠豆麥片粥


蜜塔木拉
416 食譜 5,706 粉絲
收藏 483 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

今天開始就是立冬了,早上來一碗熱呼呼的麥片粥,最適合秋冬時節養生的早點。
地瓜又鬆軟又香甜,綠豆退火解毒,上面撒上手作堅果粉(杏仁,南瓜,核桃,腰果,松子,芝麻),麥片是天然的太白粉呢,提供了自然的黏稠感,不但食物纖維豐富,更是營養滿分呢!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
3碗
1條
1碗
半碗
適量
適量
適量
少許
  • 1
    綠豆洗好之後,放入約5倍的水,然後放入電鍋煮成綠豆湯。 地瓜和綠豆一起煮的話,地瓜比較不容易散掉,而且顏色也比較好看。
  • 2
    地瓜去皮(或不去皮都可以)切大塊(切太小容易散亂),煮熟或蒸熟備用。 要放入鍋子一起煮之前,再切成自己想要的大小。
  • 3
    取步驟1的綠豆湯,份量約3碗(我做4人份的量)。放入另外準備的鍋子後,放入地瓜和牛奶,即時麥片,少許的塩和糖再小火煮會兒,就可以關火。 盛入碗中,上面撒上堅果粉、杏仁片和南瓜籽就可以享用了。
  • 4
    堅果粉可以參考此做法: http://icook.tw/recipes/85628
小撇步

歡迎來「蜜塔木拉咖啡座」坐一坐。
https://www.facebook.com/mitamuracafe
歡迎和我們一起研究分享食材。
https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

2014/11/07 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
蜜塔木拉
416 食譜 5,706 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

紅豆芭樂拉麵水波爐奇亞籽滷味飛利浦IH電子鍋鳳梨酥蜂蜜臭豆腐蛋捲水果牛肉麵奇異果史雲生雞湯冰淇淋壽司鑄鐵鍋虎牌電子鍋披薩馬卡龍秋葵泡麵Bosch廚師機洛神花燒肉普格義大利麵醬壽喜燒涼拌小黃瓜便當3M真空保鮮盒芋頭南瓜濃湯棉花糖芒果早午餐舒肥機枸杞鳳梨檸檬微波爐百香果WMF快力鍋火龍果素食鮑魚減肥餐土豆迷迭香獅王洗碗精