愛料理 全部分類 家常食材 牛肉 塩麴牛排條 Chuan-Nu Lien 674 食譜 668 粉絲 追蹤 132 說讚 3 跟著做 1 留言 讚 收藏 兒子愛牛排，卻又懶得切牛排，烹調前處理成條狀，沾上地瓜粉油煎，外皮酥丶內肉軟，一口煞一口 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/232402993 食材 牛排 2片 塩麴 1匙 醬油 1小匙 米酒 1小匙 胡椒粉 酌量 蔥 2支 香菜 酌量 辣椒 酌量 油 酌量 牛排切條狀，醃入味 醃料：米酒、塩麴、胡椒粉、醬油 沾上地瓜粉 油煎至表皮酥脆 撒上蔥末丶香菜末、辣椒末 小撇步 牛排切條狀沾地瓜粉等回潮後再煎 2014/11/04 發表 4,794 瀏覽
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