塩麴牛排條

128 留言 1
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

兒子愛牛排,卻又懶得切牛排,烹調前處理成條狀,沾上地瓜粉油煎,外皮酥丶內肉軟,一口煞一口
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/232402993

食材

牛排 2片
塩麴 1匙
醬油 1小匙
米酒 1小匙
胡椒粉 酌量
2支
香菜 酌量
辣椒 酌量
酌量
  • 1牛排切條狀,醃入味 醃料:米酒、塩麴、胡椒粉、醬油
  • 2沾上地瓜粉
  • 3油煎至表皮酥脆
  • 4撒上蔥末丶香菜末、辣椒末
贊助

小撇步

牛排切條狀沾地瓜粉等回潮後再煎

2014/11/04 發表 3,512 瀏覽

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

醃多久呢謝謝

2 個月前