塩麴牛排條 兒子愛牛排,卻又懶得切牛排,烹調前處理成條狀,沾上地瓜粉油煎,外皮酥丶內肉軟,一口煞一口 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/b...

塩麴牛排條


Chuan-Nu Lien
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兒子愛牛排,卻又懶得切牛排,烹調前處理成條狀,沾上地瓜粉油煎,外皮酥丶內肉軟,一口煞一口
部落格:
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食材
2片
1匙
1小匙
1小匙
酌量
2支
酌量
酌量
酌量
  • 1
    牛排切條狀,醃入味 醃料:米酒、塩麴、胡椒粉、醬油
  • 2
    沾上地瓜粉
  • 3
    油煎至表皮酥脆
  • 4
    撒上蔥末丶香菜末、辣椒末
小撇步

牛排切條狀沾地瓜粉等回潮後再煎

2014/11/04 發表 3,890 瀏覽
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醃多久呢謝謝

2 years ago

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