草菇鳳梨松板豬
小時候！家𥚃有一大片鳳梨田，成熟時！鳥兒會來l啄食，阿母會利用被鳥啄過的鳳梨，把它變化成餐桌上的食物，鳳梨炒木耳於是成為我家的傳家菜
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食材
松板肉
1片
鳳梨
1／2個
木耳
2片
草菇
酌量
蔥
2支
香油
酌量
薑
2小片
油
酌量
香油
酌量
-
1 松板肉切條狀煎香， 爆香薑絲＞蔥白＞草菇＞鳳梨（鳳梨塩抓軟、揑乾） -
2 蔥綠、香油
-
3
小撇步
如果覺得鳳梨酸，可以加一點點糖
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