料多多炒河粉
限12字
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
-
備料： 乾香菇泡軟切絲，香菇水留下。 軟絲切好洗淨 河粉泡軟（15分）。 紅蔥頭切好。 辣椒去籽切絲（主要配色） 白菜洗好切段。 豬肉切絲用醬油、米酒、蒜味胡椒粉先醃。 洋蔥切大塊 蔥切段
-
備料
-
爆香紅蔥頭，放入豬肉翻炒
-
放入香菇炒香。 再放入蝦皮炒香
-
放入洋蔥，蔥白
-
水滾放入河粉煮1分鐘撈起。
-
加入蠔油，蒜味胡椒粉，香菇水，水，蔥綠，油蔥酥翻炒
-
放入白菜，軟絲，河粉，翻炒一下。 加入番茄醬炒勻即可
-
盛盤擺上一點辣椒絲點綴。
小撇步
料是隨意看想吃什麼。
河粉換成任何麵也都行。
