料多多炒河粉
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
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1備料： 乾香菇泡軟切絲，香菇水留下。 軟絲切好洗淨 河粉泡軟（15分）。 紅蔥頭切好。 辣椒去籽切絲（主要配色） 白菜洗好切段。 豬肉切絲用醬油、米酒、蒜味胡椒粉先醃。 洋蔥切大塊 蔥切段 -
2備料
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3爆香紅蔥頭，放入豬肉翻炒
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4放入香菇炒香。 再放入蝦皮炒香
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5放入洋蔥，蔥白
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6水滾放入河粉煮1分鐘撈起。
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7加入蠔油，蒜味胡椒粉，香菇水，水，蔥綠，油蔥酥翻炒
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8放入白菜，軟絲，河粉，翻炒一下。 加入番茄醬炒勻即可
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9盛盤擺上一點辣椒絲點綴。
小撇步
料是隨意看想吃什麼。
河粉換成任何麵也都行。
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