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料多多炒河粉


Lun Lun
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
調味
適量
適量
一小匙
一小匙
200ml
150ml
2大匙
一大匙
適量
看全部食材
  • 1
    備料: 乾香菇泡軟切絲,香菇水留下。 軟絲切好洗淨 河粉泡軟(15分)。 紅蔥頭切好。 辣椒去籽切絲(主要配色) 白菜洗好切段。 豬肉切絲用醬油、米酒、蒜味胡椒粉先醃。 洋蔥切大塊 蔥切段
  • 2
    備料
  • 3
    爆香紅蔥頭,放入豬肉翻炒
  • 4
    放入香菇炒香。 再放入蝦皮炒香
  • 5
    放入洋蔥,蔥白
  • 6
    水滾放入河粉煮1分鐘撈起。
  • 7
    加入蠔油,蒜味胡椒粉,香菇水,水,蔥綠,油蔥酥翻炒
  • 8
    放入白菜,軟絲,河粉,翻炒一下。 加入番茄醬炒勻即可
  • 9
    盛盤擺上一點辣椒絲點綴。
小撇步

料是隨意看想吃什麼。
河粉換成任何麵也都行。

2019/07/18 發表 189 瀏覽
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Lun Lun
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