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陽台上的小廚房

15 食譜 35 粉絲

第二道實作－白菜豚肉鍋

第二道實作－白菜豚肉鍋

35 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

取一片大白菜鋪上一層豬肉片，再疊上一片大白菜，重複將大白菜與豬肉片互相交錯疊4層。切成5公分的寬度，沿著鍋子的邊緣排列在鍋中，大約重複3-4次到排滿鍋子。
大蔥取蔥白的部分切絲備用。
調味料混合均勻倒入鍋中，蓋上鍋蓋煮滾。
煮滾後放上薑絲及做法2的蔥絲即可。

小撇步

1豬肉與白菜葉排列的越緊密越不容易散開，會比較好看。
2.白菜豚肉鍋剩餘的湯汁，加入烏龍麵或白飯做成烏龍湯麵或粥品也非常適合。

4,060 瀏覽

2014/11/02 發表

陽台上的小廚房 15 食譜 35 粉絲

忙碌的OL + 租屋族，為了達成健康 + 減肥這個終極目標，試著利用租屋處小小的陽台，作為自己的健康小廚房，期許自己能夠每天親自動手料理三餐。

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