鱸魚鮮蝦捲 『家樂福廚神大賽』


吳佳臻
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鱸魚鮮蝦捲~
魚肉軟嫩 蝦身嚼勁
搭配青椒紅蘿蔔
爽口不膩

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
1條
2隻
2/1
2/1
少許
  • 1
    鱸魚去魚鱗 內臟 洗淨 切下魚頭魚尾 在去魚骨 留魚身 魚身切條狀
  • 2
    青椒 紅蘿蔔切條狀 捲進魚肉裡 下去蒸至熟 即起鍋
  • 3
    生蝦切下頭 蝦身去殼 蝦肉中間切開成片狀 去腸泥 水滾 將蝦頭 與 去殼的蝦身 燙熟
  • 4
    鱸魚捲放上 蝦身 一點海苔 擺盤即完成
小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/11/02 發表 1,610 瀏覽
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