軽鬆作~黑糖蜜地瓜


微笑の美味
86 食譜 892 粉絲
451 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

以黑糖入味的~ 黑糖蜜地瓜~,,加入了新鮮橘子皮一起煮,瞬間多了一股清香爽口的風味呦, 吃的時後還可以灑上花生粉來增香, 在冷天裡熱熱的吃是特別的香, 身體也跟著暖活起來, 等涼後還有著Q綿的口感

食材
小條9~10條
5大匙
4大匙
1茶匙
2杯
2小片
  • 1
    蕃薯洗乾淨不用去皮(看個人習慣去皮也可以 )如果是大顆的就滾刀斜切成大片,小條的就不需要切
  • 2
    小型橘子洗淨後把外皮從上方蒂結的地方剝開備用, 如果沒有橘子也可以用現成的陳皮代替,橘子皮不需要加多只是為了提味清香的作用
  • 3
    寬的鍋子中加入水和橘子皮以小火要煮到用筷子能穿透進去,煮的時間不要太久過於軟爛, 口感會較差
  • 4
    在加進 麥芽糖煮一會
  • 5
    接著加入黑糖要分幾次加入這樣甜味才能都進入地瓜裡,期間要不時用木勺推動讓地瓜均勻的入味
  • 6
    擠入新鮮檸檬汁
  • 7
    再煮到糖汁成濃稠光亮的感覺就可以撈出
  • 8
    直接吃能吃到清甜香綿的口感也可以在上面灑上熟花生粉或 黃豆粉來增加風味
2014/10/31 發表 1.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
微笑の美味
86 食譜 892 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多黑糖蜜地瓜的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉pancake

軽鬆作~黑糖蜜地瓜 以黑糖入味的~ 黑糖蜜地瓜~,,加入了新鮮橘子皮一起煮,瞬間多了一股清香爽口的風味呦, 吃的時後還可以灑上花生粉來增香, 在冷天裡熱熱的吃是特別的香, 身...