檸檬鮭魚『家樂福廚神大賽』

231 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

檸檬口味的香煎鮭魚,搭配黑胡椒洋蔥,酸甜中有鮭魚的鮮美和洋蔥的清脆

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

家樂福冰鮮挪威鮭魚 120g
洋蔥 140g
蒜片 1大匙
黑胡椒粒 少許
奶油 10g
調味料
檸檬汁 3大匙
日式醬油 2大匙
2大匙
3大匙
  • 1 準備食材
  • 2 鮭魚切3~4公分大小,洋蔥逆紋切絲,蒜切片
  • 3 鍋熱不用放油,先以中火炒洋蔥絲,炒到有些變色灑一些黑胡椒粒即可裝盤備用,保持其清脆口感
  • 4 再熱鍋放入奶油,小火煎蒜片,將蒜片推往一邊放入鮭魚塊,鮭魚煎到整塊變色即可
  • 5 將所有調味料以中小火熬煮成醬汁
  • 6 醬汁淋上即可
贊助

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef
煎蒜片用小火來煎,也可以用橄欖油

2014/10/31 發表 3,011 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣