檸檬鮭魚『家樂福廚神大賽』


一抹微雲
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檸檬口味的香煎鮭魚,搭配黑胡椒洋蔥,酸甜中有鮭魚的鮮美和洋蔥的清脆

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
調味料
3大匙
2大匙
2大匙
3大匙
  • 1
    準備食材
  • 2
    鮭魚切3~4公分大小,洋蔥逆紋切絲,蒜切片
  • 3
    鍋熱不用放油,先以中火炒洋蔥絲,炒到有些變色灑一些黑胡椒粒即可裝盤備用,保持其清脆口感
  • 4
    再熱鍋放入奶油,小火煎蒜片,將蒜片推往一邊放入鮭魚塊,鮭魚煎到整塊變色即可
  • 5
    將所有調味料以中小火熬煮成醬汁
  • 6
    醬汁淋上即可
小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef
煎蒜片用小火來煎,也可以用橄欖油

2014/10/31 發表 3,110 瀏覽
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