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昆布蜆肉豆腐湯

昆布蜆肉豆腐湯
芙芙little kitchen
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描述

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/11/blog-post_16.html
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

蜆肉
1碗
乾昆布
半碗
豆腐(切粒)
1磚
蔥花、蒜蓉、薑絲
少許
水
5碗
調味: 鹽
少許

步驟

  • 乾昆布用水浸軟，煮滾水加入昆布煮出昆布湯。

  • 燒熱油爆香蒜蓉，倒入蜆肉輕炒出汁液。

  • 倒入已隔走昆布的昆布湯，加入豆腐粒及薑絲。

  • 煮20分鐘後，加入鹽調味。

  • 飲用前加入已煮的昆布及撒上蔥花，即可。

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芙芙little kitchen 148 食譜 339 粉絲

小時候家政不合格被大廚爸爸教訓，長大後終於懂得煮兩味，為要出得廳堂見得下人，夢想有天要成為一個好太太，雖然仍然單身未嫁人，但仍深信煮得一手好餸個天就會賜下良緣，繼續努力研究美食世界。 歡迎大家到我的blog看看呀: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

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