蜆仔湯

太多太多
99 食譜 422 粉絲

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1斤
4片
30ml
少許

步驟

  • 蜆仔多泡水幾次,將沙吐乾淨

    蜆仔多泡水幾次,將沙吐乾淨

  • 薑切薄片

    薑切薄片

  • 冷水下蜆仔、薑片、米酒一起煮

    冷水下蜆仔、薑片、米酒一起煮

  • 湯滾煮3分鐘,撈浮泡,加鹽調味即可

    湯滾煮3分鐘,撈浮泡,加鹽調味即可

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