番茄椰菜大蜆湯

Healingkitchen
1 食譜 3 粉絲

描述

鑄鐵鍋 無水煮食 味道清甜

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

6個
1個
1個
20隻
1斤
1/3枝
適量
3-4粒
各一碗

步驟

  • 洗乾淨 所有蔬菜 
番茄🍅切六塊
椰菜隨意切細
洋蔥切八份

    洗乾淨 所有蔬菜 番茄🍅切六塊 椰菜隨意切細 洋蔥切八份

  • 大蜆浸鹽水吐沙
海蝦 洗乾淨

    大蜆浸鹽水吐沙 海蝦 洗乾淨

  • 加油 加蒜頭炒香後 加入所有蔬菜 略炒 蓋上中火燉十至十五分鐘 開蓋 將所有蔬菜略壓 一下 轉小火 煮五分鐘 後加入蝦 轉中火煮十分鐘 加入茄膏 後攪拌 蓋上 最後加入大蜆 中火五至八分鐘後 再轉細火煮十分鐘

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