☠海賊第83話☠ 開胃涼拌章魚

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海賊們要和章魚小八戰鬥前,香吉士邊抽菸邊說:"章魚就是要用鹽水煮一下,切片,再加點橄欖油和紅椒粉調味,這樣作為開胃菜配酒是最合適了。"
香吉士都講這麼詳細啦~~其實照著做就好嚕。

☠本文是參考日本One Piece Pirate Recipes稍微調整配方或步驟製作☠

食材

章魚 160 g
洋蔥 80 g
匈牙利紅椒粉paprika 少許
少許
橄欖油 1大匙
半大匙
冰開水 適量
  • 1 章魚抹點鹽,下滾水燙熟便撈起,用冷水沖涼,切片備用。(燙過久章魚會褪色喔!)
  • 2 洋蔥切碎末狀,泡冰水備用。(這是為了讓洋蔥口感更爽脆。)
  • 3 在大碗中混合瀝乾水的洋蔥碎、章魚片、橄欖油和醋,盛盤後灑上紅椒粉即完成。
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2014/11/02 發表 4,609 瀏覽

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