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布朗尼麵包【飛利浦麵包機】

布朗尼麵包【飛利浦麵包機】

描述

巧克力控第二彈!
想在一天的開始就來份能讓人精神振奮的早餐嗎?快試試簡單材料、作法容易的『布朗尼麵包』,只要備妥材料放入麵包機內,時間到就能享用美味的吐司,佐上果醬加杯牛奶包你一天精神百倍,還可使用預約功能,在滿室巧克力香中迎接一天的開始!
話說使用過麵包機的人都知道,在放材料時通常先放濕料再放乾料,這次完全發揮懶人作風,將所有材料一併放入且不照規則,事實證明出來的產物仍舊美味無誤阿!!

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 飛利浦麵包機,純白的機身卻很好清理,不容易沾附髒物的材質;內附量杯、量匙及製作優格容器…等。最重要的是上市期間購買,還可加贈食譜和專屬麵包刀,百貨周年慶送電子秤的優惠,很划算喔!!而且顏色都是女生最愛的漂亮粉紅色呢

    飛利浦麵包機,純白的機身卻很好清理,不容易沾附髒物的材質;內附量杯、量匙及製作優格容器…等。最重要的是上市期間購買,還可加贈食譜和專屬麵包刀,百貨周年慶送電子秤的優惠,很划算喔!!而且顏色都是女生最愛的漂亮粉紅色呢

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 將麵粉及可可粉倒入麵包容器內。

    將麵粉及可可粉倒入麵包容器內。

  • 稍微攪拌後放入糖及鹽。糖可換成黃砂糖或黑糖增加風味。

    稍微攪拌後放入糖及鹽。糖可換成黃砂糖或黑糖增加風味。

  • 加入蛋及蛋黃混合物,再放入酵母粉。

    加入蛋及蛋黃混合物,再放入酵母粉。

  • 最後放入水及橄欖油。橄欖油也可換成奶油比較香,如選擇奶油記得要切成小塊。

    最後放入水及橄欖油。橄欖油也可換成奶油比較香,如選擇奶油記得要切成小塊。

  • 總共有12種功能,能製作許多種類麵包,甚至優格、果醬及蛋糕都行。先選擇“功能1” (白麵包)。

    總共有12種功能,能製作許多種類麵包,甚至優格、果醬及蛋糕都行。先選擇“功能1” (白麵包)。

  • 再選擇烤色“濃淡”,有三種烤色可選擇。

    再選擇烤色“濃淡”,有三種烤色可選擇。

  • 接著選擇“尺寸”,有750g 及 1000g可供選擇。此次食材份量請選擇750g即可。

    接著選擇“尺寸”,有750g 及 1000g可供選擇。此次食材份量請選擇750g即可。

  • 再按下開始鍵,等約3hrs.55mins後就有香濃的布朗尼麵包可享用。如果要預約就使用左上方兩鍵調整時間,晚上安心睡覺,起床後就有熱騰騰香噴噴的吐司享用。

    再按下開始鍵,等約3hrs.55mins後就有香濃的布朗尼麵包可享用。如果要預約就使用左上方兩鍵調整時間,晚上安心睡覺,起床後就有熱騰騰香噴噴的吐司享用。

  • 外殼帶著脆度,裡面鬆軟且帶光澤的布朗尼麵包就完成了。香濃的巧克力味,配上果醬,同時可吃到兩種口味呢~~

    外殼帶著脆度,裡面鬆軟且帶光澤的布朗尼麵包就完成了。香濃的巧克力味,配上果醬,同時可吃到兩種口味呢~~

小撇步

認識更多飛利浦麵包機→http://www.mykitchen.philips.com.tw/bm
更多飛利浦麵包機食譜→https://icook.tw/brands/philips/lists/1109687

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懶廚房 309 食譜 3,214 粉絲

20歲前進廚房是吃東西,25歲前煮的東西是泡麵,愛吃卻懶的進廚房。 直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活,從副食品開始,接著點心,再接著好吃的菜餚,漸漸的也愛上了廚房。 希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物,也努力朝『精純』的手藝邁進!

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留言

共 8 則
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  • angel
    angel

    您好~謝謝您的回覆!我會再試試看,請問保冷劑是一開始放嗎?那何時要取出?謝謝!

  • angel
    angel

    您好~謝謝您的回覆!有比較好的建議嗎?因為麵包機的時間是固定的,有辦法改嗎?

    我是看過別人在內鍋的外圍放保冷劑。另外麵團的水記得用冰水。

  • angel
    angel

    您好~謝謝您的回覆!食材都有照您說的比例去秤;麵糰是麵包機發酵做到好,並沒有取出;塌陷是麵包機做好一打開就是塌的……真的很奇怪!

    有可能發過頭囉,現在天氣熱,麵包機的發酵溫度往往容易過高。

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