炸豆腐

收藏 1,536 留言 1
6 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

很喜歡吃臭豆腐,但現在的價格好貴,且量不多吃得不盡興,很久前就用這種方式來滿足自己的挑嘴,真的很棒很好吃。

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
豆腐
2塊
4粒
3根
辣椒
1根
醬油膏
3大匙
1大匙
辣油
1大匙
  • 1
    豆腐切成塊狀,鍋中的油溫約150度是放入豆腐,不要翻動。
  • 2
    炸至定型後,撈起。
  • 3
    將油溫燒至180度,再把豆腐放入,炸至金黃即可撈起。
  • 4
    蒜拍碎,蔥切末,辣椒切末,放入碗中,將醬油膏,醋,辣油倒入拌勻。
  • 5
    炸好的豆腐放入盤中,淋上醬料就好了。
贊助
2014/10/26 發表 2.9 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

使用哪種豆腐?

a year ago