林菀亭 7 食譜 55 粉絲 追蹤 炸雞蛋豆腐 描述 簡單懶人料理 220 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋豆腐 1盒 雞蛋 1顆 麵包粉 3/1包 鹽 一小匙 步驟 先切成一口的大小 把雞蛋打散,接著把切好的豆腐放進蛋液裡 把麵包粉和鹽混在一起,接著把沾滿蛋液的豆腐,放進麵包粉裹粉 放入氣炸鍋,用180度10分鐘,記得在上面噴點油,讓外觀更容易上色,也更酥脆 第一次180度10分鐘 等時間到後,要翻面,在用200度5分鐘 翻面200度5分鐘 這樣就輕鬆完成炸雞蛋豆腐料理 小撇步 記得翻面後也需噴點油,這樣豆腐才會酥脆好吃😋 3.3 萬 瀏覽 2021/01/18 發表