法式韃靼水果
韃靼水果 Tartare aux fruits：簡單又好做的美味甜點，當薄荷的清香和水果的酸甜在口中混合在一起時，絕對會讓人一口接著一口無法自拔！
食材
鳳梨
半個
奇異果
2個
香蕉
2根
芒果
1個
糖
2湯匙
檸檬
半個
薄荷葉
數片
蘭姆酒Rhum
1小匙
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1 去皮，所有的水果切成大小相等的立方體。 -
2 蘭姆酒，撒上糖，擠檸檬汁，切碎的薄荷葉與水果混合均勻，在冰箱放置1個小時。
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3 擺盤用薄荷葉裝飾即完成！
小撇步
搭配冰淇淋更加好吃！擺槃時， 可將碎餅乾放在小容器底部再加水果， 用湯匙壓平呈緊實，吃時再拿平盤子覆蓋在小容器上，反過來再拍打，水果就會脫落在盤子上！
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