法式韃靼水果

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韃靼水果 Tartare aux fruits:簡單又好做的美味甜點,當薄荷的清香和水果的酸甜在口中混合在一起時,絕對會讓人一口接著一口無法自拔!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
鳳梨
半個
奇異果
2個
香蕉
2根
芒果
1個
2湯匙
檸檬
半個
薄荷葉
數片
蘭姆酒Rhum
1小匙
  • 1
    去皮,所有的水果切成大小相等的立方體。
  • 2
    蘭姆酒,撒上糖,擠檸檬汁,切碎的薄荷葉與水果混合均勻,在冰箱放置1個小時。
  • 3
    擺盤用薄荷葉裝飾即完成!
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小撇步

搭配冰淇淋更加好吃!擺槃時, 可將碎餅乾放在小容器底部再加水果, 用湯匙壓平呈緊實,吃時再拿平盤子覆蓋在小容器上,反過來再拍打,水果就會脫落在盤子上!

2014/10/23 發表 2,421 瀏覽
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