超簡易捲心餅(寶寶磨牙餅)

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3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

這陣子艾寶又開始長牙...
特別盧也特別黏人...
想做個什麼給他磨磨牙...
但為娘的大姨媽來拜訪...
肚痛腰酸實在沒什麼力氣耗太久時間在廚房...
於是想到之前跟國外的媽咪朋友聊到她們給寶寶的磨牙餅其中有ㄧ款就是自製捲心餅....
快速美味又健康...
ㄧ根就可以讓寶寶啃的不亦樂乎囉...

食材

吐司 數片
煉乳(或自行變化) 適量
  • 1 吐司去邊。
  • 2 用桿麵棍盡量桿扁薄。
  • 3 吐司上刷上薄薄煉乳。
  • 4 紮實捲成長條,封口可多沾點煉乳比較黏的牢。
  • 5 表面再均勻刷上煉乳。
  • 6 烤箱150預熱10分鐘後,放進烤約15分鐘後口感酥脆即完成。(若烤完還有些濕潤可以再多烤ㄧ下,並小心烤焦)
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小撇步

外國媽媽是用微波爐,最強火力,30秒30秒的慢慢烘乾水份。

若是用果醬,捲好後外層可不用塗果醬比較不黏手也不容易焦,我用煉乳希望有點焦糖的感覺,所以外層也有刷,但不黏手。
外層也可刷點奶油後滾上砂糖也很好吃。

麻麻的艾寶樂園:
www.facebook. com/lovebaby20130522

2014/10/21 發表 1.2 萬 瀏覽

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