家庭版烤饅頭
描述
換換不一樣的方式~家庭版烤饅頭
簡單好做讓你一次上手
口感外酥內有嚼勁~越嚼越香喔
份量
8
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將所有食材混合後倒入水攪拌均勻~柔至麵團均勻沒有硬塊靜置約20分
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發酵好的麵糰揉到表面光滑,桿成約0.2公分的長方形,在表面塗上奶油後對折,
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再用刀切約0.5公分長條(粗細可以自己調整喔) 每2-3條繞在手紙捲成螺旋狀放入烤盤,最後發酵25分鐘,上下火180度烤約25分表面金黃即可
小撇步
喜歡吃酥一點的口感可以多考幾分鐘喔
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