一定發蔥滿蛋香烤饅頭花_15分鐘中式早餐

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描述

✿早上吃蔥滿蛋香饅頭花新年一定發
✿再懶也能討吉利,15分鐘輕鬆上桌
✿大魚大肉後隔天早上簡單吃不油膩
✿比用夾的分佈更均勻每一口都滿足
✿改成小饅頭當正餐間點心也很剛好

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 青蔥切碎用鹽和黑胡椒調味,蛋打到小碗裡。記得先預熱烤箱200度。

    青蔥切碎用鹽和黑胡椒調味,蛋打到小碗裡。記得先預熱烤箱200度。

  • 饅頭切成格子狀(不切斷喔)

    饅頭切成格子狀(不切斷喔)

  • 把蔥花塞進去格子縫縫裡,塞好塞滿滿~

    把蔥花塞進去格子縫縫裡,塞好塞滿滿~

  • 倒太快會溢出來,所以要一點一點慢慢倒入打散的蛋液。(如果很怕流出來可以先放進去有墊烘焙紙的烤盅再到)

    倒太快會溢出來,所以要一點一點慢慢倒入打散的蛋液。(如果很怕流出來可以先放進去有墊烘焙紙的烤盅再到)

  • 進烤箱前我突然想加點蒜香,所以撒了香蒜粒(感覺會比用新鮮大蒜更均勻?
)如果手邊有起司也可以加,會很~好~吃~喔。

    進烤箱前我突然想加點蒜香,所以撒了香蒜粒(感覺會比用新鮮大蒜更均勻? )如果手邊有起司也可以加,會很~好~吃~喔。

  • 用預熱200度的烤箱放最上層烤10分鐘或直到表面金黃蛋液凝固。

    用預熱200度的烤箱放最上層烤10分鐘或直到表面金黃蛋液凝固。

  • 出爐後撒上七味粉配色順便提個香味~

    出爐後撒上七味粉配色順便提個香味~

小撇步

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留言

共 2 則
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  • 請問是使用白饅頭嗎?

    我是用全麥的,不過白饅頭也可以做~

  • 陳小君
    陳小君

    請問饅頭如果是冷凍的話可以直接烤還是要蒸過?

    冷凍的饅頭建議蒸過再進烤箱喔!不然至少也要退冰倒不會硬梆梆的

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