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喬媽咪的低醣廚房
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味增山苦瓜

味增山苦瓜

描述

山苦瓜的苦味較重,剛好利用味增的甘甜襯托~~有入喉回甘的感覺~~

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將山苦瓜切半後去籽切片,蔥切小段、蒜瓣切片、薑切片(若喜歡吃辣可加辣椒),另用小碗裝醬油、味增用適量溫水拌勻備用。

    將山苦瓜切半後去籽切片,切小段、瓣切片、切片(若喜歡吃辣可加辣椒),另用小碗裝醬油、味增用適量溫水拌勻備用。

  • 熱鍋後將油倒入,加入片、瓣、白下鍋爆香,放入山苦瓜拌炒。

  • 加入拌勻的味增醬油繼續拌炒悶煮,灑上青蔥段拌一下就可以上菜了~~~

    加入拌勻的味增醬油繼續拌炒悶煮,灑上青段拌一下就可以上菜了~~~

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喬媽咪的低醣廚房 51 食譜 447 粉絲

選擇較天然無加工及天然原型食物加上簡單的調味,兼顧快速((就是簡單懶人版的意思))又豐富營養的料理搭配,讓大人小孩都吃得健康、吃的開心。 現在喜歡用ig紀錄,更多美味食譜在這裏 https://instagram.com/jorgina0406?r=nametag

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