味噌山苦瓜肉燥煲

描述

翠綠的野生山苦瓜外型玲瓏小巧，還會閃閃發亮，很像寶石。其味道更是清甜，絲毫不帶苦味。

用小魚乾將肉燥炒出香氣，搭配味噌一起煲煮出來的野山苦瓜，鹹甜開胃，既下飯，又能退火，非常適合夏天食用。