蒜頭胡椒蝦~熱吃冷吃都好吃,下酒的好配菜

單身廚房
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蝦新鮮,簡單的料理就很美味。

食材

適量
適量
少許
微量
  • 熱鍋熱油後丟入蒜末爆香,再灑入胡椒粉拌炒。

  • 白蝦放入鍋裡,不停拌炒使蝦身受熱均勻,也將配料沾在蝦身上,變紅後加入少許米酒就可起鍋。

小撇步

1不一定要冷凍白蝦,只要蝦新鮮都好吃。
2米酒可加可不加

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