百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,519 粉絲

蒜烤土魠魚片@美麗人妻Selina Wu

蒜烤土魠魚片@美麗人妻Selina Wu

描述

並不是第一次將土魠魚跟蒜做搭配,先前做過的蒜烤土魠魚片,是將蒜切成薄片及蒜末兩種,一樣是舖在魚上烤至熟成,這回則是將蒜磨成泥。烤至金黃色的蒜片,吃起來有酥脆的口感,切成末狀也可以吃得到烤酥後的顆粒感。蒜泥雖然沒有前面兩者的口感,不過蒜味卻更為明顯。

同樣的食材可以有不同的風味呈現,我懂,所以嘗試。

食材

調味料

步驟

  • 魚片洗淨、磨成泥備用。

  • 將魚片抹上鹽,舖上泥,撒上粒及黑胡椒粉。

  • 烤箱預熱10分鐘,放入作法2烤至魚片熟成、泥成金黃色即可。

小撇步

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
https://icook.tw/users/100003288541364/recipes

7,145 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,519 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 娃娃菜 地瓜 杏鮑菇 低脂高蛋白 金針菇 蒸蛋 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 炒飯 台式泡菜 酸辣湯 小黃瓜 四季豆 馬鈴薯 高麗菜飯 炒麵 早餐 三杯雞 湯麵 豆腐 糖醋排骨 瓜仔肉 番茄 花椰菜 茄子 番茄炒蛋 打拋豬 滷肉 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 雞湯 白菜滷 雞肉 香菇雞湯 排骨 南瓜 鮭魚 粽子 家常菜 義大利麵 櫛瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 玉米濃湯 餅乾