簡易版《一隻雞》『家樂福廚神大賽』
描述
最近微涼的天氣讓人感受到進入一個新的季節了，這時候就要來點“溫暖”的食物！
『陳玉華一隻雞』喜歡韓國的人一定不陌生，猶如清水般的雞湯，喝來卻能帶給味蕾十分滿足感。
如果沒有時間熬高湯，就來份『簡易版一隻雞』，或者乾脆用雞湯塊替代，新鮮的食材怎麼煮都美味！
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份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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食材大集合
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馬鈴薯洗淨削皮切厚片；小巧可愛的土雞，大小剛剛好一家兩大一小，尋找這大小的全雞很久了，終於在家樂福找到，超開心的。
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先將幼秀雞以開水燙過，再注入新水先悶煮約10mins
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悶煮至雞肉快熟(約20mins)放入蒜段
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再加入鹽及黑胡椒提味，如覺得過於清淡可放入雞湯塊。稍加悶煮後以筷子試看看雞肉是否熟了，熟後就可起鍋。
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上桌以剪刀剪開食用，也可加入韓式年糕或麵條，微涼的天氣品嘗後身體都暖和起來了！
小撇步
快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef
