好氣色紅棗雞湯【38度金門高粱酒】


毛媽卡洛琳
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使用紅棗、枸杞、黃耆,搭配雞肉燉煮,加入38度金門高粱酒,香氣溫和迷人

毛媽卡洛琳。拾記
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
約1.5斤
10顆
40顆
5片
1片
  • 準備好食材

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  • 雞肉川燙去血水備用

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  • 準備一鍋子,放入雞肉,中藥材稍微清洗之後放入,再加入金門高梁酒,水蓋過食材超過2cm以上,蓋上鍋蓋,水滾之後轉小火燉30分鐘即可關火

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  • 好喝的雞湯就是這麼簡單

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