好氣色紅棗雞湯【38度金門高粱酒】

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紅棗、枸杞、黃耆可增強免疫力,平時以雞肉燉煮全家都可以食用,加入38度金門高粱酒,香氣溫和迷人

毛媽卡洛琳。拾記
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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雞一隻 約1.5斤
38度金門高粱酒 1小碗
紅棗 10顆
枸杞 40顆
黃耆 5片
當歸 1片
  • 1 準備好食材
  • 2 雞肉川燙去血水備用
  • 3 準備一鍋子,放入雞肉,中藥材稍微清洗之後放入,再加入金門高梁酒,水蓋過食材超過2cm以上,蓋上鍋蓋,水滾之後轉小火燉30分鐘即可關火
  • 4 好喝的雞湯就是這麼簡單
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2016/10/03 發表 3,514 瀏覽

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