全部分類 家常食材 豬肉 (5,331) 紹興酒醬燒豬腿庫（家樂福廚神大賽） 分享傳送傳送列印 Chuan-Nu Lien 673 食譜 619 粉絲 追蹤 72 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 為了住宿在外的的兒子特別煮的下飯食物，以紹興酒燉煮、肉Q軟又有香氣，只要簡單燙青菜，配飯或麵，一餐的問題就解決！ 部落格：http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/221703979 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 豬後腿 1支 洋蔥 2個 杏鮑䟯 5支 薑 數片 秋葵 酌量 紹興酒 2碗 醬油 2／3碗 糖 1匙 1 豬腿切小塊煎赤，爆香薑片、洋蔥 2 糖炒溶 3 醬油上色 4 杏鮑菇 5 加入紹興酒煮到肉軟 小撇步 以紹興酒燉煮，不加水， 快到《家樂福廚神大賽》活動網站， 只要有愛，人人都是廚神 活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef 2014/10/15 發表 3,019 瀏覽
![紹興酒香炸醬麵 [影片示範]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F200542%2F9ea67741a4a3421d.jpg&width=200)
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