紹興酒醬燒豬腿庫（家樂福廚神大賽）
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為了住宿在外的的兒子特別煮的下飯食物，以紹興酒燉煮、肉Q軟又有香氣，只要簡單燙青菜，配飯或麵，一餐的問題就解決！
部落格：http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/221703979
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
豬後腿
1支
洋蔥
2個
杏鮑䟯
5支
薑
數片
秋葵
酌量
紹興酒
2碗
醬油
2／3碗
糖
1匙
-
1豬腿切小塊煎赤，爆香薑片、洋蔥 -
2糖炒溶
-
3醬油上色
-
4杏鮑菇
-
5加入紹興酒煮到肉軟
小撇步
以紹興酒燉煮，不加水，
快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef
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