豆豉排骨 分享傳送傳送列印 Abby Feng 503 食譜 1,971 粉絲 519 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材簡單，利用炊飯時，放入電子鍋中與米一起炊煮，省時省力又健康～ 食材 豬小排 300g 大蒜 3大瓣 辣椒 1根 豆豉 2T 蔥末 隨意 醃料 醬油 1T 砂糖 1/2T 麵粉 1T 鹽 少許 1 排骨洗淨後，加醃料稍加按摩後，靜置３０分鐘入味。 2 大蒜切末，豆豉用1T米酒浸泡至濕軟（濕豆豉則免），辣椒去籽切細絲（嗜辣者則免去籽）備用。 3 將醃好的豬排加入步驟２的所有料拌勻後，放入電鍋中，外鍋放１杯水，約３０分鐘蒸熟。 我是在用電子鍋炊飯時，盛盤架在米上方，與米一起炊煮熟的。 完成後，再撒上蔥花即可。 2014/10/14 發表 7,895 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Abby Feng 503 食譜 1,971 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多豆豉排骨的相關食譜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯醬燜肋排 便當菜色「台式炸豬排」 分類 全部分類 家常食材 豬肉 (4,917) 相關搜尋 豆豉排骨
![排骨洗淨後，加[醃料]稍加按摩後，靜置３０分鐘入味。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1排骨洗淨後，加醃料稍加按摩後，靜置３０分鐘入味。
2大蒜切末，豆豉用1T米酒浸泡至濕軟（濕豆豉則免），辣椒去籽切細絲（嗜辣者則免去籽）備用。
3將醃好的豬排加入步驟２的所有料拌勻後，放入電鍋中，外鍋放１杯水，約３０分鐘蒸熟。 我是在用電子鍋炊飯時，盛盤架在米上方，與米一起炊煮熟的。 完成後，再撒上蔥花即可。
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