苦瓜炒饭
苦瓜炒饭
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简单的配料，花点心思，出来后是色彩斑斓的炒饭。让没胃口的两兄妹吃了一大碗，还说有没有。
省点吧，省省就能让很多东西不会浪费。剩饭，在经过我的巧手，没想到，会是一倒可口的炒饭。
食材
苦瓜（切薄片）
150g
鸡蛋
2粒
银鱼仔
50g
冷饭（弄散）
3碗
蒜蓉
1大匙
油
3大匙
麻油
1小匙
胡椒粉
半小匙
鱼露
2大匙
-
1银鱼仔炸至香脆，备用。
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2烧热油，加入蒜蓉炒至香，加入鸡蛋炒香，加入苦瓜略炒至熟。
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3加入冷饭炒均匀，加入鱼露，胡椒粉，麻油炒香。
-
4最后加入银鱼孖炒均匀即可。
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