西班牙酸豆蒸魚。滋味鮮美輕鬆煮!
食材
魚
1條
蕃茄
1個
芹菜
1支
酸豆
少許
米酒
1大匙
鹽
少許
胡椒
少許
-
1 芹菜切細末備用。 -
2 將魚雙面和肚子內抹鹽。 灑上胡椒及酸豆淋上少許米酒放入鍋用中火蒸5分鐘後，放入切好的蕃茄進來。
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3 再蒸15分鐘後，灑上芹菜末再蒸1分鐘，即完成。
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