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君君兒小套房料理
3 食譜 6 粉絲

雞肉咖哩燉飯

雞肉咖哩燉飯

描述

每次煮咖哩都煮很多,通常就是拌麵拌飯,多做點變化~變成燉飯,讓米飯吸滿飽飽的咖哩醬汁,又香又濃~
再加上金針菇和小黃瓜增加膳食纖維,好吃又健康!
也算是剩菜食譜吧

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 加熱咖哩醬汁

    加熱咖哩醬汁

  • 咖哩熱後加入金針菇

    咖哩熱後加入金針菇

  • 金針故軟了之後就可以把米加進去

    金針故軟了之後就可以把米加進去

  • 攪拌~攪拌~攪拌 米慢慢膨脹,醬汁水分也會變少,就慢慢加點水,米才能軟Q

    攪拌~攪拌~攪拌 米慢慢膨脹,醬汁水分也會變少,就慢慢加點水,米才能軟Q

  • 加入小黃瓜(這是早餐沒吃完的啦)

    加入小黃瓜(這是早餐沒吃完的啦)

  • 過程中要注意水分是否足夠

    過程中要注意水分是否足夠

  • 米熟了醬汁也收了,完成開動!

    米熟了醬汁也收了,完成開動!

小撇步

要常常攪拌,不然會有鍋粑

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君君兒小套房料理 3 食譜 6 粉絲

目前是大四生,喜歡在宿舍小套房裡下廚! 面對料理,還在學習中,請多多指教!

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留言

共 1 則
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  • 呂宗軒
    呂宗軒

    請問米是生米嗎還是隔夜的米呢

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