君君兒小套房料理 3 食譜 6 粉絲 追蹤 雞肉咖哩燉飯 描述 每次煮咖哩都煮很多,通常就是拌麵拌飯,多做點變化~變成燉飯,讓米飯吸滿飽飽的咖哩醬汁,又香又濃~ 再加上金針菇和小黃瓜增加膳食纖維,好吃又健康! 也算是剩菜食譜吧 #家常菜 #米食 #燉飯 78 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 咖哩醬汁 1碗 生米 1杯 金針菇 1/2包 小黃瓜 半條 水 適量 步驟 加熱咖哩醬汁 咖哩熱後加入金針菇 金針故軟了之後就可以把米加進去 攪拌~攪拌~攪拌 米慢慢膨脹,醬汁水分也會變少,就慢慢加點水,米才能軟Q 加入小黃瓜(這是早餐沒吃完的啦) 過程中要注意水分是否足夠 米熟了醬汁也收了,完成開動! 小撇步 要常常攪拌,不然會有鍋粑 1 萬 瀏覽 2014/10/08 發表