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Mrs P's Kitchen
983 食譜 1.9 萬 粉絲

椰汁西米露 [超簡單食譜]

椰汁西米露 [超簡單食譜]

描述

這個非常簡單的“糖水”,可配芋頭,西瓜雜果等,冷涷享用都很美味,簡單易做,在家做一大鍋,讚!

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803 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 先煮沸一鍋水,用中火煮西米12分鐘,會看到西米呈白色點,關火,蓋上鍋蓋焗西米10分鐘。再將西米倒入篩內,用水沖西米以防西米黏在一起,瀝乾水份備用

    先煮沸一鍋水,用中火煮西米12分鐘,會看到西米呈白色點,關火,蓋上鍋蓋焗西米10分鐘。再將西米倒入篩內,用水沖西米以防西米黏在一起,瀝乾水份備用

  • 用鍋將椰漿,牛奶及水拌勻煮沸,再加冰糖煮溶,加西米拌勻即成!

    用鍋將椰漿,牛奶及水拌勻煮沸,再加冰糖煮溶,加西米拌勻即成!

小撇步

冰糖份量按各人喜好調較

我煮西米的方法是不用浸,不用沖洗

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Mrs P's Kitchen 983 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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