豆腐吐司-麵包機
食材
材料
高筋麵粉
250g
砂糖
30g
鹽
3g
無鹽奶油
30g
豆腐
150g
牛奶
100cc
快速酵母
3g
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1 把所有材料都放進麵包機中.豆腐捏成小碎塊狀後按下淡色.快速就可以了.
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2 板豆腐或絹豆腐都可以. 此麵包量為1斤 如果要用烤箱的話是160度25分. 顏色差不多時就要蓋上鋁薄紙才不會烤太深色 不過因每台烤箱溫度還有大小不同.請再自行斟酌.
小撇步
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