豆腐吐司-麵包機

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這款吐司在日本是超級人氣食譜.非常Q彈柔軟.沒有麵包耳的困擾.而且好香.
而且只要把材料全部都進麵包機就好.
喜歡吐司的朋友真的一定要試試看這款.

份量3人份

食材

材料
高筋麵粉 250g
砂糖 30g
3g
無鹽奶油 30g
豆腐 150g
牛奶 100cc
快速酵母 3g
  • 1 把所有材料都放進麵包機中.豆腐捏成小碎塊狀後按下淡色.快速就可以了.
  • 2 板豆腐或絹豆腐都可以. 此麵包量為1斤 如果要用烤箱的話是160度25分. 顏色差不多時就要蓋上鋁薄紙才不會烤太深色 不過因每台烤箱溫度還有大小不同.請再自行斟酌.
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2014/10/05 發表 1.7 萬 瀏覽

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