素食好好吃~~皮蛋燒豆腐

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素食也可以是重口味的唷
只要多點心思,素食口味是很多變化的,味道更勝葷食且健康
試試這個做法吧!

熱量
食材
皮蛋
2個
板豆腐
1塊
九層塔
隨喜好
薑末
些許
辣椒
隨喜好
醬油
半大匙
鹽巴
適量
  • 1
    皮蛋切丁 豆腐切塊
  • 2
    豆腐用油煎至兩面金黃,起鍋備用
  • 3
    油鍋將皮蛋先稍微炒一下,再放入薑末一起炒,喜歡吃辣可以再加辣椒
  • 4
    倒入豆腐並熗入一點醬油(如果有豆腐乳湯汁也可以加一點增加風味),然後加水煨煮入味
  • 5
    起鍋前加點鹽調味,並加入九層塔
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2014/10/01 發表 1.3 萬 瀏覽
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