素食好好吃~~皮蛋燒豆腐

馬克太太愛做菜
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素食也可以是重口味的唷
只要多點心思,素食口味是很多變化的,味道更勝葷食且健康
試試這個做法吧!

食材

2個
1塊
隨喜好
些許
隨喜好
半大匙
適量
  • 皮蛋切丁 豆腐切塊

  • 豆腐用油煎至兩面金黃,起鍋備用

  • 油鍋將皮蛋先稍微炒一下,再放入薑末一起炒,喜歡吃辣可以再加辣椒

  • 倒入豆腐並熗入一點醬油(如果有豆腐乳湯汁也可以加一點增加風味),然後加水煨煮入味

  • 起鍋前加點鹽調味,並加入九層塔

小撇步

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