Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 蒜頭醬燒鮭魚(家樂福廚神大賽) 描述 利用盛產的蒜頭,燒一道蒜香醬香的鮭魚,好下飯 部落格:http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/144257068 #家常食材 #海鮮 #魚類 203 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮭魚 1塊 蒜 半碗 蔥 1支 醬油 1匙 酒 少許 塩 少許 糖或味醂 少許 步驟 鮭魚抹上塩,兩面煎熟 利用魚油爆香蒜頭 熗入醬油、米酒、糖(味醂)加入水慢燒入味,擺上蔥末 小撇步 煎鮭魚時不必放油,小火慢慢煎,一定可以煎出漂亮完整的鮭魚 5,806 瀏覽 2014/10/01 發表