【33廚房】素打拋肉


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美秀私房菜 - 林美秀

食材
杏鮑菇
1支
香菇頭
20公克
麵腸
兩條
1小塊
牛番茄
1粒
九層塔
20公克
芹菜
2支
檸檬汁
少許
辣椒
2支
米酒
適量
調味料
醬油
2大匙
1匙
白胡椒
少許
  • 1
    杏鮑菇切丁、麵腸切丁狀、香菇切丁、薑切末、辣椒切末、番茄切塊、芹菜切粒備用
  • 2
    起鍋熱油,加入麵腸丁炒至金黃色,再加入香菇丁、杏鮑菇丁、薑末、辣椒末、醬油炒香
  • 3
    加入米酒、番茄塊、糖、白胡椒粉拌炒均勻,再加入九層塔葉、芹菜粒炒香
  • 4
    關火,淋入檸檬汁拌炒均勻
  • 5
    起鍋盛入成品盤即可完成
小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/10/02 發表 1.4 萬 瀏覽
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4 years ago