Anna 7 食譜 16 粉絲 追蹤 蔭鼓蚵仔 描述 肥美新鮮的蚵仔,吸滿炒香後的蔭鼓湯汁,搭配香Q米飯,一口接一口超下飯! #家常食材 #海鮮 #貝類 1,960 說讚 19 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 蚵仔 一斤 蔥 2把 蒜 2瓣 米酒 少許 糖 一小匙 鹽 一小匙 步驟 蚵仔沖水洗淨瀝乾備用 蒜切末,蔥洗淨切一公分蔥段備用 熱油加蒜及蔭鼓炒香 (大火)加入蚵仔、米酒、鹽、糖拌炒至微滾 加入蔥段略微拌炒,即可開飯! 3.8 萬 瀏覽 2014/09/25 發表