破布子蒸魚。by克莉絲塔


要吃魚肉的鮮甜,清蒸還是最棒了!

食材
鱸魚(或白肉魚)
半尾
破布子
兩大匙
2根
3-4片
沙拉油
兩大匙
米酒
少許
  • 1
    魚肉洗淨擦乾備用。 薑切片、蔥一根切段;一根切細絲
  • 2
    將魚、蔥段、薑片、米酒和破布子放入大同電鍋,外鍋放2/3杯水。
  • 3
    電鍋跳起來後,將蔥段、薑片挑出來。 另鋪上蔥絲,平底鍋加入兩大匙油,油燒熱後淋在蔥絲上即可。 另外煮了滑蛋牛肉粥,簡單但營養。
2014/09/25 發表 2,914 瀏覽
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