米味噌肉絲炒菇菇【穀盛米味噌】
穀盛米味噌嚴選優質米豆、堅持健康原味，好味噌自然回甘、風味就是不一樣!使用本國產有機蓬萊米，與美加產非基因改造有機黃豆，依黃金比例、結合專業釀造技術低醱酵熟成。
使用穀盛米味噌來醃肉絲後再加入鴻喜菇與雪白菇拌炒，有濃濃的米味噌香氣，一點也不會死鹹，吃起來非常爽口下飯哩!
食材
豬肉絲
200公克
鴻喜菇
適量
雪白菇
適量
玉米筍
3根
辣椒
1條
蒜頭
3瓣
蔥
2根
調味料
米酒
1小匙
水
2大匙
香油
少許
醃料
穀盛米味噌
1大匙
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1 將所需材料準備好。 -
2 用1大匙的穀盛米味噌醃肉絲1小時。
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3 鍋中放入2匙油爆香蒜頭、辣椒、蔥白。
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4 加入醃好的肉絲以中火拌炒。
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5 最後起鍋前加入青蔥段與香油拌炒即可
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6 加入調味料與玉米筍拌炒。
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7 加入雪白菇與鴻喜菇拌炒。
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8 完成盛盤~
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9 穀盛米味噌無添加防腐劑、味素、漂白劑及人工甘味料，口感滑順細緻，散發自然回甘的香醇風味。
小撇步
天然調味首選，保留食材原味--更多穀盛產品請到: http://www.kokumori.com
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