米味噌肉絲炒菇菇【穀盛米味噌】

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穀盛米味噌嚴選優質米豆、堅持健康原味,好味噌自然回甘、風味就是不一樣!使用本國產有機蓬萊米,與美加產非基因改造有機黃豆,依黃金比例、結合專業釀造技術低醱酵熟成。
使用穀盛米味噌來醃肉絲後再加入鴻喜菇與雪白菇拌炒,有濃濃的米味噌香氣,一點也不會死鹹,吃起來非常爽口下飯哩!

食材

豬肉絲 200公克
鴻喜菇 適量
雪白菇 適量
玉米筍 3根
辣椒 1條
蒜頭 3瓣
2根
調味料
米酒 1小匙
2大匙
香油 少許
醃料
穀盛米味噌 1大匙
  • 1將所需材料準備好。
  • 2用1大匙的穀盛米味噌醃肉絲1小時。
  • 3鍋中放入2匙油爆香蒜頭、辣椒、蔥白。
  • 4加入醃好的肉絲以中火拌炒。
  • 5最後起鍋前加入青蔥段與香油拌炒即可
  • 6加入調味料與玉米筍拌炒。
  • 7加入雪白菇與鴻喜菇拌炒。
  • 8完成盛盤~
  • 9穀盛米味噌無添加防腐劑、味素、漂白劑及人工甘味料,口感滑順細緻,散發自然回甘的香醇風味。
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小撇步

天然調味首選,保留食材原味--更多穀盛產品請到: http://www.kokumori.com

2014/09/24 發表 1.0 萬 瀏覽

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