牛蒡茶
牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養成分進行滋補和調理的特點，符合中醫“一消，必有一補”的理論。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。牛蒡茶色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健飲品。
牛蒡茶–降脂、通便，完美的、純天然的牛蒡茶，可清熱解毒祛濕、健脾開胃通便、平衡血壓、調節血脂、補血補鈣、滋陰壯陽、潤澤肌膚、美容祛斑、延年益壽！
食材
新鮮牛蒡
2根
黃耆
一把
枸杞
一把
紅棗
8~10顆
水
4500cc
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1 牛蒡洗淨(不用削皮)切成薄片後均勻攤開後日曬約3~5天即可 -
2 將牛蒡、紅棗,枸杞用冷開水稍為清洗後放入水中用大火煮至水滾轉小火約20分鐘(蓋鍋蓋燜約10分鐘後)即可
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3 (如要味道濃一些，可用小火再滾10分鐘，煮愈久味道愈濃)
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4 煮好過濾放涼後可冰冰箱~冰的熱的都好喝~
小撇步
切越薄片越快曬乾,也可用刨刀削更薄~
也可用炒鍋慢慢炒到乾燥
曬乾牛蒡要放冰箱儲存才不易變質
可依個人喜好添加冰糖、枸杞、黃耆及紅棗
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