味道清甜的牛蒡茶, 우엉차

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是我去韓國朋友家吃飯時喝的茶,味道清甜,喝起來有淡淡的香味,我回來後馬上做這個美味健康的茶。
這是KBS韓國節目生老病死的秘密介紹的健康茶,節目裡說牛蒡茶可以降低膽固醇,有瘦身、抗癌的效果,之後在韓國變得很熱門。
看起來我們會有幾天好天氣,馬上試試做這道健康的茶飲~
味道清甜健康的牛蒡菜做法:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/273212590

烹調時間180分鐘

食材

牛蒡 80cm
1小匙
  • 1洗好的牛蒡斜口切最薄
  • 2泡醋水(可以泡的量水和1小匙的醋)裡5分鐘
  • 3牛蒡水分去除後,放在籃子或報紙上曬太陽半天
  • 4在乾的平底鍋上,中小火炒十分鐘到金黃色,炒到有煙之前關火放冷,放冷時輕鬆攤平牛蒡不會有水氣
  • 5一杯熱水加一些牛蒡片,放3分鐘後,馬上享受清甜的好味道
  • 6在蓋好的瓶子裡可以長期保存
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我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
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2015/03/31 發表 7,445 瀏覽

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請問喝起來是什麼味道?

3 年前