烤鮭魚馬鈴薯
明天就是週末了,為自己與家人準備一道健康簡單的早午餐吧!肥美的鮭魚加上帶著蒜香的鬆軟馬鈴薯,營養無負擔的組合,讓假日充滿元氣!
*我的另一道"蒜香野菇燉飯"~
https://icook.tw/recipes/86991
食材
鮭魚
2塊
馬鈴薯(小)
2個
大蒜
2瓣
小番茄
12顆
蘿蔓生菜
1棵
煙燻起司
30g
義大利綜合香料
適量
鹽
適量
胡椒
適量
橄欖油
適量
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1 馬鈴薯切成適當大小,連同拍扁脫皮的大蒜,加鹽,胡椒,義大利綜合香料及橄欖油拌勻 -
2 鮭魚抹上橄欖油,撒上適量鹽及胡椒
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3 烤箱預熱至180度,將步驟一與二送入烤箱烤約20~25分鐘至食材熟透即可
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4 蘿蔓生菜剝成一口大小,小蕃茄對切
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5 所有蔬菜拌勻後盛盤,放上鮭魚,淋些橄欖油,撒上煙燻起司與黑胡椒就完成了~
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